芸術の島・直島を代表するホテルのベネッセハウス。お部屋はもちろん、お料理もさすが！と言いたくなるセンスの良さでした。食事付プランでは和食orフレンチから選択可能。今回はフレンチを選びました。というわけで、海を眺めながらの贅沢ディナー＆朝食をご紹介。前回記事はこちらから↓
ベネッセハウスの宿泊記｜フレンチディナー
夕食会場はこちら。ホテルから独立した平屋の建物で、わたしたちが宿泊した「ビーチスイート棟」のすぐ横でした。海のすぐ側、ガラス壁に反射する瀬戸内海が風情ありすぎ！
夕食は18：00から30分刻みくらいで選択制だった気がします。18時少し前に行くも、鍵がかかっており時間ぴったりにならないと入れません。開放感ある会場です。
お料理に合わせてペアリングでお願いしました。まずはシャンパーニュ！瀬戸内海に負けない繊細さ。
いただくコースはデギュスタシオン。外来者も利用可能で、その場合は13,310円だそうです。暮れゆく空を眺めながらゆっくりたっぷりいただきましょう。
1品目から華やか！桜鯛のお刺身です。味付けは桜のジュレ、そしてピンクグレープフルーツが添えられます。春の一皿ですね。お魚が立派で食べ応えあり。
パンは2種類。香川名産・オリーブをつけていただきます。お代わりアリでした。
続いてもお魚。ナシフグという香川で獲れるお魚だそうです。かつて食中毒が相次ぎ、一旦販売禁止になった魚だそう。処理には「特別ふぐ」の免許がいるのだとか。カリフラワーとバターにていただきます。むっち、むっちと噛む度にじんわりおいしさが広がります。
続いてはスープです。新玉ねぎを使用したオニオンスープ。玉ねぎの甘みに、ライム？がパリッとアクセント。
リースリングとシャルドネを持ってきて、選ばせてくれました。お口スッキリさせたく、前者を選択。
お口直し。みかんのプリンだったかな？印象があまりない。
シタビラメのポワレです。カリカリっと焼かれ、弾力のあるお魚でした。うーん美味しい！
続いて赤。これもイタリア2種類から選ばせてくれました。プリミティボを選択。たっぷり。こんなに重かったっけ？
メインです。オリーブ牛のロースト！「おすすめです」の言葉に従い、ミディアムレアにていただきます。初めて食べましたが、とってもさっぱり！お腹が重〜くなることも、口がねと〜っとすることもない。しかし旨味はしっかりある。最高です。
小菓子。なぜかメインデザートの前に登場しました。硬めフィナンシェが美味。
そんでラストにアップルケーキ！どっしり！これをデザートとして提供するために、あっさりお肉を出したのかと邪推するほどのボリュームです。しかし小麦粉部分が少なく、8割がりんごで意外とペローっと食べられました。
写真はありませんが、たーちゃん母の誕生日とお伝えしたところ、バースデープレートも持ってきてくれました。花火がパチパチしたプレートなのに、チープにならないのは流石です。
ベネッセハウスの宿泊記｜朝食
続いて朝食。同じ会場で、7:30－9:30で好きな時に来てくださいねという運用でした。このメニューから好きなものを選んでオーダーです。
そして到着したのがこちら。トマジューを選択です。スープはかぼちゃ。サラダのドレッシングがオリーブオイル＋塩だけだったのですが、これが美味しい。素材がよければなんでも美味しいんですね。パンは数種類を持ってきてくれて、そこから選ぶ感じでした。
卵料理。芸術品みたいな滑らかさ。チーズを入れてもらいました。あっさり甘く上品な味。自分で作ると、つい塩も胡椒もチーズもドバドバ入れてしまい、海賊料理みたいになってしまうので反省。
美味しいものだけをお腹に詰めて、幸せな1日の幕開けです。
ベネッセハウスの宿泊記｜館内アート紹介
ここからはちょろっと敷地内を紹介。まずは公園。本館とビーチの間には原っぱが広がっていて、こんな感じでサイケな動物たちが点在してました。↓の写真、月が綺麗に見えてますね。
寄り添うたーちゃん。デレデレしてますね。
原っぱの向こうは砂浜、そして海。天国みたいに穏やかです。
アートな世界に感化されて、創作意欲が爆発したたーちゃん。浜辺に落ちてた枝で作品を描く。「ユカチャン！」とのこと。ありがとう・・・。
福笑いされたような猫ちゃん。ちなみに右奥に見えるのが本館、左の長い建物にはお土産屋さんやレストランが入居しています。
↓長い建物の内部。この壁も作品の一つらしい。
キラキラ〜。無条件に心がワクワクする！
本館にはこんな感じのラウンジスペースもありました。壁にはいくつかの作品が展示されています。
バースペース的なものもあったのですが（写真右の見切れてるところ）、日中は誰もおらず、営業してないみたいでした。
そのほか、コーヒーなど無料でもらえるラウンジもあるらしいのですが、今回は利用しませんでした。
ベネッセハウスの宿泊記｜まとめ
という感じで、お部屋も食事も景色も最高でした。リゾート感が凄まじく、海外旅行の雰囲気もある。ただし、だだっ広い敷地にいろんな施設が点在しているので、ちょっと体力必要かも。特に美術館など行く場合は。
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ちなみにベネッセハウスには美術館もあり、宿泊者は無料で見学できます。その様子はまた次回！
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